Керамические ножи (циркониевые ножи) имеют ряд преимуществ при использовании на кухне.
Материал, из которого сделано лезвие, состоит их циркония (95%) и итрия (5%). Благодаря качествам
материалов лезвие остается острым на продолжении долгого времени использования.
Преимущества керамических ножей:
- острое лезвие;
- керамическое лезвие ножа не вступает в химическую реакцию с продуктами питания;
- лезвие не подвергается коррозии;
- лезвие не красится от нарезки фруктов и овощей;
- нет необходимости в заточке.
1 | ||
0 | ||
0 | ||
0 | ||
0 |