Моя кухня
050 222-70-27 050 496-34-01 Пн—Пт 9:00—18:00
Корзина 0 0 грн.

Бесплатная доставка от
1 000 грн.

Любые способы оплаты

Большой
ассортимент
товаров

Цена:
  —  
384 грн.
1536 грн.
Бренд:
Тип аксессуара:
Диаметр:
  —  мм

Темперы

Подобрать товар

 

  Темпер – инструмент для спрессовки молотого кофе в «кофейную таблетку». Правильно утрамбованный кофе – ключ к приготовлению качественного напитка. Очень важным моментом производства «кофейной таблетки» - является ее плотность. Ведь если утрамбовать кофе изо всех сил – кофе окажется пережженым, в противоположном случае, прижав кофе слегонца – оно будет недоваренным. Помимо силы утрамбовки стоит обратить внимание на ровность утрамбованого кофе в портафильтре – данный критерий отвечает за равномерное удаление использованного кофе.

   Как выбрать качественный темпер.
При выборе темпера у профессиональных и начинающих бариста мнения расходятся. Часть из них отдают предпочтения плоской стороне темпера, часть – полукруглой. Ходят слухи, что полукруглый темпер снисходителен к недочетам при создании «таблетки». Важно сказать, что у профессиональных брендов, таких как Motta, идеально отполирована нижняя часть, что сводит к минимуму налипание кофе при темпировании.
Следующим шагом при подборе инструмента считается диаметр нижней части. Для этого необходимо знать диаметр портафильтра (сита в холдере). Далее приведена таблица для подбора темепров к кофемашинам.

Купить темпер с доставкой по всей Украине и Киеву Вы можете в нашем интернет-магазине Моя Кухня!

×

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих
персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо за оставленную заявку!
Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время
Заказать звонок