+38-050-222-70-27
Прием звонков
Прием звонков
Заказать звонок
Режим работы:
Пн-Пт 9:00—18:00
Сб-Вс выходной
Вся посуда в одном месте!
+38-050-222-70-27
Прием звонков
Заказать звонок
Режим работы:
Пн-Пт 9:00—18:00
Сб-Вс выходной
Наш адрес
г. Киев, Чоколовский бульвар 37
Цена, UAH
Бренд
Тип аксессуара
Диаметр (мм)
Очистить
КАТАЛОГ ТОВАРОВ
Текстиль
Цена, UAH
0
Бренд
0
Тип аксессуара
0
Диаметр
0
Темпер "RAINBOW" красный 58мм Motta  696 0Темпер "RAINBOW" красный 58мм Motta 696
Есть на складе
Код: МК-0006231
672 грн.
Купить в 1 клик
Темпер 9 Bar  58мм Motta  650 0Темпер 9 Bar 58мм Motta 650
Есть на складе
Код: МК-0006232
896 грн.
Купить в 1 клик
Темпер COMPETITION с деревянной ручкой 58,4мм Motta 8102/М 0Темпер COMPETITION с деревянной ручкой 58,4мм Motta 8102/М
Есть на складе
Код: МК-0006233
672 грн.
Купить в 1 клик
Темпер Easy матовый плоский аллюм. 53мм Motta  1260 0Темпер Easy матовый плоский аллюм. 53мм Motta 1260
Есть на складе
Код: МК-0006234
384 грн.
Купить в 1 клик
Темпер Easy матовый плоский аллюм. 58мм Motta  1250 0Темпер Easy матовый плоский аллюм. 58мм Motta 1250
Есть на складе
Код: МК-0006235
384 грн.
Купить в 1 клик
Темпер Easy, глянцевый плоский 53мм Motta  1362 0Темпер Easy, глянцевый плоский 53мм Motta 1362
Есть на складе
Код: МК-0006236
384 грн.
Купить в 1 клик
Темпер SFERA 58 мм Motta  641 0Темпер SFERA 58 мм Motta 641
Есть на складе
Код: МК-0006237
416 грн.
Купить в 1 клик
Темпер выпуклый с коричневой ручкой 58мм Motta 8150/M 0Темпер выпуклый с коричневой ручкой 58мм Motta 8150/M
Есть на складе
Код: МК-0006238
608 грн.
Купить в 1 клик
Темпер глянцевый плоский Easy 58мм Motta  1361 0Темпер глянцевый плоский Easy 58мм Motta 1361
Есть на складе
Код: МК-0006239
384 грн.
Купить в 1 клик
Темпер динамометрический 58мм Motta DVGPDI2-58 0Темпер динамометрический 58мм Motta DVGPDI2-58
Есть на складе
Код: МК-0006240
1 536 грн.
Купить в 1 клик
Темпер плоский SLIM 58мм Motta 7900/M 0Темпер плоский SLIM 58мм Motta 7900/M
Есть на складе
Код: МК-0006241
496 грн.
Купить в 1 клик
Темпер плоский с красной ручкой 53мм Motta  8140/R 0Темпер плоский с красной ручкой 53мм Motta 8140/R
Есть на складе
Код: МК-0006242
608 грн.
Купить в 1 клик
Темпер плоский с красной ручкой 58мм Motta  8100/R 0Темпер плоский с красной ручкой 58мм Motta 8100/R
Есть на складе
Код: МК-0006243
608 грн.
Купить в 1 клик
Темпер плоский с черной ручкой 53мм Motta 8140/B 0Темпер плоский с черной ручкой 53мм Motta 8140/B
Есть на складе
Код: МК-0006244
608 грн.
Купить в 1 клик
Темпер плоский с черной ручкой 58мм Motta 8100/B 0Темпер плоский с черной ручкой 58мм Motta 8100/B
Есть на складе
Код: МК-0006245
608 грн.
Купить в 1 клик
Темпер с коричневой ручкой 53мм Motta  8140/M 0Темпер с коричневой ручкой 53мм Motta 8140/M
Есть на складе
Код: МК-0006246
608 грн.
Купить в 1 клик
Темпер с коричневой ручкой 57мм Motta  8170/M 0Темпер с коричневой ручкой 57мм Motta 8170/M
Есть на складе
Код: МК-0006247
608 грн.
Купить в 1 клик
Уравниватель кофе 53мм Motta 8350/53 0Уравниватель кофе 53мм Motta 8350/53
Есть на складе
Код: МК-0006248
960 грн.
Купить в 1 клик
Уравниватель кофе 58ммMotta 8350 0Уравниватель кофе 58ммMotta 8350
Есть на складе
Код: МК-0006249
960 грн.
Купить в 1 клик

 

  Темпер – инструмент для спрессовки молотого кофе в «кофейную таблетку». Правильно утрамбованный кофе – ключ к приготовлению качественного напитка. Очень важным моментом производства «кофейной таблетки» - является ее плотность. Ведь если утрамбовать кофе изо всех сил – кофе окажется пережженым, в противоположном случае, прижав кофе слегонца – оно будет недоваренным. Помимо силы утрамбовки стоит обратить внимание на ровность утрамбованого кофе в портафильтре – данный критерий отвечает за равномерное удаление использованного кофе.

   Как выбрать качественный темпер.
При выборе темпера у профессиональных и начинающих бариста мнения расходятся. Часть из них отдают предпочтения плоской стороне темпера, часть – полукруглой. Ходят слухи, что полукруглый темпер снисходителен к недочетам при создании «таблетки». Важно сказать, что у профессиональных брендов, таких как Motta, идеально отполирована нижняя часть, что сводит к минимуму налипание кофе при темпировании.
Следующим шагом при подборе инструмента считается диаметр нижней части. Для этого необходимо знать диаметр портафильтра (сита в холдере). Далее приведена таблица для подбора темепров к кофемашинам.

Купить темпер с доставкой по всей Украине и Киеву Вы можете в нашем интернет-магазине Моя Кухня!

Мы используем файлы cookie, чтобы сайт был лучше для вас.
×

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих
персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо за оставленную заявку!
Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время
Заказать звонок